4月1日、入所式が行われ、新年度がはじまりました。また新たな気持ちで、お仕事がんばっていきます。

作業の写真は、セサミクッキーの成形の様子。寝かせておいた生地を、冷蔵庫から少しずつ取り出して重さをはかり、丸めて天板に並べ、平らにして冷凍。固まったらシートから外してタッパーへストック。それを必要な分ずつ焼いて、冷まして、袋詰めして、ラベルを貼って、販売、となります。