1月は年末の忙しさは無く、それでも日々やる事があって、バタバタ忙しくしています。
アフリカタンザニア産のハイビスカスの花びらの茶葉、ロゼーラ。少し酸味があって、ポリフェノールたっぷり！ケーキに使用しています。
そして、このボールのクッキーに振りかけてあるこの粉、何だと思いますか？正解は、バオバブパウダー！